Oogsten, ruilen en weggeven
De bloemenweelde op de moestuin wordt graag gedeeld, in de vorm van stekjes, plantjes en zaden van o.a. Oost-Indische kers, lathyrus, koriander , zonnebloemen, valeriaan, dahlia’s, etc. Misschien volgend seizoen maar eens een ruilbeurs organiseren?
Kom je een keer theedrinken op de tuin?
In de kas staat een groot blik met lindebloesemthee, geoogst van de prachtige lindenbomen langs de rand van de moestuin.
Tuinder Jeanette schreef er het volgende stukje over:
Lindebloesemthee
Op de educatieve moestuin staan prachtige lindebomen. In het voorjaar bloeien ze rijk geurend, zoet en honingachtig. De bijen van buurvrouw Joke vliegen af en aan om de honing te verzamelen. Het is een gegons en bedrijvigheid van jewelste! De bloesem is ook geschikt als thee en dus op een vroege ochtend hebben we de mooiste bloesems geplukt en vervolgens gedroogd. In de ochtend hebben de bloemen de meeste kracht en zijn dus rijker van smaak na het drogen. Lindebloesemthee heeft een ontspannende en kalmerende werking, heeft slijm-oplossende eigenschappen en is dus ook goed bij hoesten, verkoudheid en griep. Kan ook helpen bij maag/darm klachten. Doe wat lindebloesem in kop of theepot, overgiet met kokend water en laat 5-10 minuten trekken. Je kunt de thee warm of koud drinken, voeg evt. wat honing toe of een scheutje citroensap. Drink het na de maaltijd of gewoon overdag. Het heeft een zachte, licht zoete smaak.
Je kunt de lindebloesem ook combineren met citroenmelisse en/of kamille. Een heerlijke mix om van te genieten en te ontspannen! Advies bij bloemen en kruidenthee in het algemeen is om niet meer dan twee kopjes per dag te drinken.
